Caroljou eats food: 肥前屋-鰻魚飯

喜歡吃鰻魚飯的人一定知道肥前屋，老實說，肥前屋的用餐環境並不佳，服務人員的態度也不優，如果想要在餐廳悠閒的享受精緻的日式餐點，請不要選擇去肥前屋用餐，否則你一定大失所望，而且肥前屋的老闆是日本人，餐廳完全是日本的平價餐點，快速是它的特色，完全和東京的很多餐廳一樣，只差沒站著吃，服務人員也都用日語點餐溝通。

為了減少排隊等候的時間，特別挑了11：30前到，但還是看到長長的人潮，約有十幾二十位等候的人，而且裡面也已經髙朋滿座了，還好用餐的人速度都還蠻快的，只等了大約十分鐘左右。

在等候座位的同時，餐廳人員也提供菜單，讓我們先點餐，以減低等候的時間，我們點了一大一小鰻魚飯，蛋卷，烤鰻魚肝，炒綜合野菜，海帶芽湯。入座後，茶水是自助式的，接著立刻上鰻魚飯，真有效率。

鰻魚飯-大$340元，小$190元

讓我朝思夢想的鰻魚飯，終於吃到了，烤鰻魚是傳統的日式醬汁，一層一層的塗抹，用碳火慢慢的烤，而且鰻魚非常肥厚又大，雖然是燒烤的，但非常鮮嫩柔軟，而且米飯非常Q，再淋上它們的醬汁，真是齒頰留香，對了，大小鰻魚飯是一尾與半尾鰻魚的差別，另外還附上味噌湯及醃蘿蔔，很可口。